夏日炽热，出门在外，手里免不了拎着饮品，果汁、绿茶、矿泉水……细看西宁人手中拎的饮料，各种口味、形形色色，却不见“青海产”饮料的踪迹。和外地一比较，青海人选饮料还真是难心：越是本地产品，越是高端，越是消费不起。

  可口可乐、百事可乐等世界大品牌饮料以压倒性优势，奔驰在青海饮料商场，连同康师傅等实力充足雄厚的国内闻名饮料品牌一同，对青海本乡饮料品牌形成两层夹攻之势。在“三分全国”的青海商场上，最懦弱的本乡饮料品牌“连呼吸都是痛”。还记得那些年咱们痴迷的青海饮料吗？甜甜的梨汁、酸酸的橘子汽水……但是在商场大浪里，它们的脚步终究停在了哪儿，为何停步、为何隐姓埋名了呢？恐怕唯有商场本身可以给出切当的答案。

  现在，在超市里，在街边小摊上，很少看到青海本乡饮料的身影，大众在购买时，更乐意挑选广告中热捧的闻名饮料。

  而在同属西北的西安，总会在路旁边的小摊上听到一句陕西话：“老板，来瓶冰峰！” “冰峰”——每瓶一元，在西安属饮品宠儿，这个具有56年前史的“布衣”饮料，在世界级饮料品牌的强势冲击下坚强生计下来，并越战越猛。据有关多个方面数据显现，西安人均每年喝12瓶冰峰饮料，高峰期的销量每天有七八十万瓶。在北京、天津等地，相似“冰峰”的本乡“布衣”饮料正在逐步回归。

  青海商场上的本乡饮猜中，除掉矿泉水，咱们能看到的只要沙棘汁、白刺汁和“三泡台”，还有部分果醋系列饮品等。就这仅有的几种，价格都在4元以上，清楚明了，本乡饮料企业走的是“高端路”。

  青海企业没看到“一元商场”的宽广远景吗？青海本乡饮品企业不垂青布衣化商场的打造吗？

  “很难！”“做不了！”说起青海本乡企业能否打造低端饮品时，青海清华博众生物技术有限公司出售副总何茂军、青海轻工业研究所有限责任公司总经理王凯军直接给出这样的答案。

  “打造低端饮品？青海本乡企业底子没办法！没办法和康师傅、汇源、娃哈哈等大品牌商家抗衡。”何茂军摇摇头说。大品牌宣扬力度大、闻名度高，青海饮料无法与外地品牌打价格战。青海企业先天规划小、品牌认知度低、开展局限性大，本乡饮料工业一路走来寸步难行。

  “青海没有瓶子。”两人不谋而合地说到这一点， “订货十万个瓶子的价格与一千个瓶子的价格必定有距离。由于销量的距离很大，闻名品牌饮料商每年订货的饮料瓶数量要远高于青海饮料企业。”

  青海饮料的外包装不只价格高，并且还得从成都等地订货。除此之外，沙棘、白刺等青海饮品的原材料又十分难“服侍”。

  沙棘VC含量高，抗氧化能力强，本身简单被氧化，只能放在玻璃瓶中。白刺的糖分高，易发酵，收集后需求冷冻保存。沙棘、白刺都需人工采摘，白刺每年只能在9月到10月采摘，沙棘树要在栽培后五六年才结出果实。

  而刚刚上市一个多月的三江雪牌“三泡台”饮料，虽然饮料瓶由企业自己出产，但仍然避不开本钱的问题。 “饮料是用七八种青海特产萃取成的，没办法削减相关本钱。”公司董事长穆华峰清晰说，“三泡台”上市时，瞄准的便是高端商场，暂时没有打当作一两元的产品。原材料、包装等要素的约束，注定青海本乡饮料生来就“贵”。说到“布衣”饮料，各企业负责人坦言，本钱这关很难打破，他们不会下降质量去寻求低端，何况在低端商场站住脚并不是件易事。