中药的成分很杂乱，其间糖类，苷类鞣质，黄酮苷类，水溶性植物色素水溶性大；醌类化合物，苯丙素类，游离黄酮类，萜类和挥发油，生物碱，甾体类化合物，三萜类化合物，油脂和蜡，脂溶性植物色素易溶于醇类和有机溶剂。

  原理：大类物质所带基团决议了此类物质的极性，极性大的易溶于水，极性小的易溶于醇类等有机溶剂

  依据异戊二烯定则，三萜来成分系由6个异戊二烯单位聚合而成，一般依据三萜类成分碳环的有无和多少进行分类。现在已发行的三萜类成分，大都为四环三萜和五环三萜。三萜皂苷由三萜皂苷元与糖、糖醛酸（部分化合物还含有有机酸）所组成。糖大大都与皂苷元的C3-OH相连，少量状况C3-OH游离，二糖和其他方位的羟基相连。

  三萜类化合物是由数个异戊二烯去掉羟基后首尾相连构成的物质。大部分为30个碳原子，少部分含27个碳原子的萜类化合物。三萜类成分（又名灵芝酸）在自然界散布很广，鲨鱼油、甘草、五味子的有效成分中都有三萜类物质。

  灵芝三萜类成分有五环萜和四环三萜两类，按分子所含碳原子数可分为C30、C27、C24三大类，依据其所含功用团和不同的侧链，还可分红7种根本骨架。

  苷元为30个碳原子的三萜类化合物苷类化合物。常见有达玛烷型和羊毛脂烷类四环三萜，齐墩果烷类和乌索烷类五环三萜。

  皂苷是固醇或三萜类化合物的低聚配糖体总称。依据皂苷元的结构分为三萜皂苷和甾体皂苷两大类。三萜皂苷是由三萜皂苷元和糖组成的，三萜皂苷元的结构可分为五环三萜和四环三萜两类。

  五环三萜皂苷元又分为齐墩果烷型、乌苏烷型、羽扇豆烷型、木栓烷型四种。三七总皂苷归于三萜类皂苷中的齐墩果烷型。因而甾体总皂苷和三七总皂苷的区别是皂苷元的结构不同。

  三萜类成分是一类根本母核由30个碳原子所组成的萜类化合物，以游离方式或以与糖结组成苷或酯的方式存在于植物体内，具有多方面的生化活性，常将其作为重要制剂定性、定量分析的目标。

  萜烯类化合物是一类有机物.一般把由异戊二烯单位组成的化合物叫萜烯类化合物（terpenes).

  是广泛存在于自然界中的一类天然化学成分，包含植物甾醇、胆汁酸、C21甾类、昆虫反常激素、强心苷、甾体皂苷、甾体生物碱、蟾毒配基等。

  三萜类成分是一类根本母核由30个碳原子所组成的萜类化合物，以游离方式或以与糖结组成苷或酯的方式存在于植物体内，具有多方面的生化活性，常将其作为重要制剂定性、定量分析的目标。

  三萜类成分是一类根本母核由30个碳原子所组成的萜类化合物，以游离方式或以与糖结组成苷或酯的方式存在于植物体内，具有多方面的生化活性，常将其作为重要制剂定性、定量分析的目标。

  三萜皂苷分子大，不易结晶，大大都为白色或乳白色无定形粉末，仅少量为结晶体，皂苷元大多有无缺的结晶。皂苷大都为具有苦味和辛辣味，且多具有吸湿性。三萜皂苷有下降水溶液表面张力的效果，其水溶液常常激烈振摇能发生持久性泡沫，不因加热而消失。三萜皂苷的熔点都很高，常在熔融前分化，分化点多在200℃-300℃之间。

  1.依据三萜类化合物在植物体（生物体）内的存在方式、化学结构和性质，可分为三萜苷及其苷元和其他三萜类（包含树脂、苦味素、三萜生物碱及三萜醇等）两大类。

  2.三萜苷类化合物因大都可溶于水，且其水溶液振摇后能发生很多持久性番笕样泡沫，故被称为三萜皂苷。三萜皂苷多具有羧基，所以又常被称为酸性皂苷。

  3.三萜皂苷的苷元，也便是游离三萜化合物，又称皂苷元，常见的皂苷元为四环三萜和五环三萜类化合物。但一般则依据三萜类化合物碳环的有无和数目进行分类。现在已发现的三萜类化合物，大都为四环三萜和五环三萜。少量为链状、单环、双环和三环三萜。

  4.依据组成糖分为吡喃型糖苷和呋喃型糖苷，大都为吡喃型糖苷，常见的有D-葡萄糖、D-半乳糖、D-木糖等，多以低聚糖的方式与苷元成苷。

  5.三萜皂苷多为醇苷，但也有酯苷，后者又称酯皂苷，有的皂苷分子中既有醇苷键，又有酯苷键。

  6.依据皂苷分子中糖链的多少，可分为单糖链皂苷、双糖链皂苷、叁糖链皂苷，有的糖链乃至以环状结构存在。

  7.存在状况分为原生苷和次生苷，原生苷因为水解或酶解，部分糖被降解时，所生成的苷叫次皂苷或原皂苷元。