春节期间这类食物易致癌

发布时间：2024-03-27 来源：新闻中心

不少人平常做饺子馅/包子馅，都会放油便利和馅，还能锁住馅猜中蔬菜的水分，口感也更好。这时分剩油就派上用场了，往肉馅里放一些，既不糟蹋，又能添加风味。

关于有异味或草酸含量高的蔬菜，一般都要先焯水再烹调。焯水的时分放1小勺剩油，不只能让蔬菜坚持色泽，还能削减部分养分丢失。

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